为贯彻落实国务院《关于加强食品安全工作的决定》指示精神和商务部关于“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见，帮助企业打造食品安全与菜品营养体系的技术支撑团队，中国饭店协会联合人力资源和社会保障部培训中心决定于3月26日- 28日在青岛举办全国第二期食品安全管理师与美食营养师培训班。对培训合格的学员颁发《中国美食营养师》和《餐饮食品安全管理师》“双证”。
本次活动除培训外，将组织参观考察“福布斯最佳商务酒店”—青岛海景花园大酒店执行管理与服务文化。在培训期间，还将举办“创新海参菜高端培训班”。学员还可通过座谈、参观、品尝等多种方式，深入地了解青岛市中国文化餐饮名店的文化塑造、创新菜品、特色装修、多元业态等内容等。
来源：中国饭店协会