国家旅游局监管司刘士军解读新版星标六调整

近日，国家旅游局监管司副司长刘士军在昆明解读2010版旅游饭店星级标准，该标准从2011年1月1日开始实施。

 刘士军强调，饭店评星有6个方面的调整：星级评定的初评和终评合二为一；评定性复核的时间由5年调整为3年；复核不达标的饭店只提出限期整改、取消星级两种处理方式；增加星评监督员；饭店星级标志受《商标法》保护；星评机构可根据实际开展第三方宾客满意度调查。

 据悉，新标准对旅游饭店的定义为：以间（套）夜为时间单位出租客房，以住宿服务为主，并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施，按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。    

 新标准提出有限服务饭店和完全服务饭店的概念，其中，有限服务饭店不是单纯减少功能与服务，而是强调饭店住宿的核心功能，关注价格与质量的性价比，通常具有以下几个特点：强调设备配置的必要硬件，重视简单实用与低成本运行；讲究高效的机构设置，注重一人多能的岗位职责；服务方面突出少而精，客房是其经营的绝对重点，卫生、安全、方便是服务的基本要求；市场方面以对价格较敏感的旅游者为主要消费群体，市场规模大，客源稳定。与有限服务饭店相区别，完全服务饭店高度重视饭店功能配置和服务项目的完整性，强调饭店环境、氛围与服务的整体协调性，关注宾客的全面感受与价值体现。该标准把一星、二星、三星级饭店定义为有限服务饭店，四星、五星级饭店为完全服务饭店。