“新星标”有不少新内容

《饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）（以下简称“2010版星级标准”）将于明年1月1日起施行。12月13日，国家旅游局、中国旅游饭店业协会召开新闻通气会，相关负责人对“2010版星级标准”进行了详细解读，并就该标准的宣贯和星级酒店复核等工作进行了通报。

    据介绍，“2010版星级标准”由前言与总则、必备项目检查表、设备设施评分表、运营质量评价表等四部分组成。该标准有以下六大特点：一是强调必备项目，评定检查时，对照标准逐项检查，要求各星级饭店全部达标，缺一不可；二是强调核心产品，将客房产品定位为饭店核心产品，突出客房舒适度的要求，增加了客房棉织品、枕头、床垫、温湿度、遮光、隔音、热水龙头等方面的具体质量要求；三是强调绿色环保，一星至五星级饭店均要求制订相应的节能减排方案并付诸实施，取消了对牙膏、牙刷、拖鞋、沐浴液、洗发液等客用品的硬性要求；四是强调应急管理，要求一星至五星级饭店均需制订火灾等6类突发事件处置的应急预案，高星级饭店要求定期演练；五是强调软件服务，增强了软件标准评价的客观性，将有关服务流程、清洁卫生、维护保养、管理制度等统一到运营质量评价中；六是强调特色经营，在硬件设施评分表中增设商务会议饭店设施、度假饭店设施、其他等三类选择项目，鼓励企业按类别集中选项，引导星级饭店特色化、差异化发展。小型豪华精品饭店可以直接申请评定五星级。

    国家旅游局将于近期组织国家级星评员培训学习新版标准，并分片区在全国开展新标准的宣贯活动。国家旅游局要求，从2011年1月1日起，各地要严格按照“2010版星级标准”开展饭店星级评定与复核工作。2011年全国星级饭店的对标复核工作将覆盖全国所有星级饭店，各地旅游管理部门将对辖区内的星级饭店逐一进行对标检查。对于不达标的饭店，相关部门将责令其限期整改或取消其星级。